24,99 €
Káva má bohatú drevitú arómu, chuť čerešňového brandy a plné telo. Sú dobre vyvinuté vďaka vulkanickej pôde bohatej na minerály a postupom, ktoré zahŕňajú prirodzený hnoj a pestovanie v tieni, čo umožňuje, aby kávové zrná dozrievali pomaly, napriek tomu, že sú primárne vysoko pestované.
14 na sklade
Popis
Oblasť: Bali, Bali
Rastúca výška: 1 000 – 1 500 metrov
Odroda: Tri Hit Karana
Obdobie zberu: máj – október
Proces mletia: za sucha
Vôňa: drevitá
Príchuť: čerešňová brandy
Telo: plné
Kyslosť: stredne nízka
Zásoba kávy Tri Hit Karana je obmedzená a káva sa zvyčajne spracováva za mokra (umytá), hoci existujú aj pozoruhodné suché (neprané, prírodné) kávy z Bali. Pestovateľské oblasti majú tendenciu byť na sopečných pôdach, ktoré poskytujú bohatý zdroj živín a umožňujú stromom rozvíjať bohaté chute ako zemitá a drevitá, ktoré opisujú. Kávy z Bali je vysoko cenené medzi japonskými kávičkármi, ktorí vraj oceňujú kvalitné spracovanie a priesvitné kávové zrná smaragdovej farby.
Ďalšie informácie
| Hmotnosť | 320 g |
|---|---|
| Rozmery | 30 × 10 × 50 cm |
